Spätestens seit Chocolat, der filmisch inszenierten Verzauberung von Lindt, weiß man wo die Schokolade ihren Ursprung hat und der Genießer kennt die verführerische Wirkung der süßen Köstlichkeiten. Ob wegen ihrer anregenden Wirkung oder ihres Geschmacks, Genussmittel gelten nicht in erster Line als Lebensmittel, die den höchsten Nährwert haben. Der Verzehr dient ausschließlich dem Genuss. Im weiteren Sinne kann der Konsument traditionell auch Tabakwaren zu den Genussmitteln zählen. Was auch immer die Gaumenfreude eines einzelnen anregt, Genießen ist immer auch eine Frage des Geschmacks. Die Artikel dieser Kategorie können genau Ihren Geschmack treffen, vielleicht mit einem guten Rezept. Genussmittel von Schokolade, Tee und Kaffee bis hin zu exotischen Gewürzen, Tabak und Wein - Lassen Sie sich durch den Genuss verzaubern.
Ob Rotwein oder Weißwein..Wann trinkt man Rotwein, wann trinkt man Weißwein oder welcher Wein passt zu welchem Anlass am ehesten.. Rotwein und Weißwein sind ideale Begleiter eines exzellent zusammengesetzten Menues. Zum Einstieg als Aperitif eignet sich ein herrlich erfrischender und fruchtiger Weißwein, beispielsweise ein Chardonnay aus Italien. Ein perfekter Begleiter fuer Vorspeisen ist meist ein leicht trockener Weisswein, dazu eignen sich mehrere Traubensorten. |
It's Teatime: Ein Tässchen Tee gefällig?Der Tee faszinierte schon seit mehreren Jahrtausenden die Bevölkerung der Erde. China hatte bereits vor Tausenden von Jahren die wunderbare Wirkung von Teeblüten entdeckt ... |
Von der Kakaobohne zum KakaopulverUnter Kakao versteht man den Samen, welcher aus dem Kakaobaum gewonnen wird. Das daraus gewonnene Pulver dient zur Herstellung von Schokolade und dem Milchgetränk „Kakao“. |
Von der Kaffee-Bohne bis zur RöstungKaffee ist ein schwarzes Heißgetränk, dass sich weltweit – nicht nur aufgrund seiner anregenden Wirkung – großer Beliebtheit erfreut. Zubereitet wird Kaffee aus den Bohnen des Kaffeestrauches, die nach der Ernte zunächst getrocknet, dann geröstet und schließlich fuer die Zubereitung gemahlen werden. |
Ein Besuch im SchokoladenparadiesIm ersten Teil über die Hallorenfabrik wurde kurz die Herkunft der Trinkschokolade angeschnitten und die Geschichte der ältesten noch existierenden Schokoladenfabrik Deutschlands aufgezeigt. Hier nun geht der Genuss weiter.. Teil 2 des Berichtes über die Halloren Schokoladenfabrik in Halle an der Saale. |
Die Hallorenfabrik„Wo kommt eigentlich die Schokolade her?“ Diese Frage haben sich sicher viele von Euch schon mal gestellt – schließlich sind wir Deutschen mit einem Verbrauch von 10 kg jährlich pro Einwohner Weltmeister im Verzehr der braunen Leckerei. |
